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ÚNICO E IRREPETIBLE
Este espectacular blanco ha sido realizado por José Ignacio Diaz, elaborado con Albillo Mayor, con pieles y raspón, fermentado y criado 12 meses en barrica nueva de roble húngaro. De viñas de más de 60 años de Peñaranda de Duero (Burgos). Ha hecho la maloláctica (sólo la hacen los borgoñas y grandes vinos blancos reserva y gran reserva de Rioja).
Posee un bonito color dorado claro, en nariz aporta aromas de fruta blanca (melocotón y albaricoque) y en boca es untuoso, glicérico, con estructura. Maridaje con Aves, Conejo...
V I N A Z O !!!!!!
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