D.O. Ribera del Duero (II)





30,80 €
PICARO DEL ÁGUILA
Lugar: La Aguilera (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza 19 MESES
Tipo de uvas: Tempranillo, Garnacha, Albillo y Bobal.
Cata: Aromas a fruta roja y negra. En boca es fresco, voluminoso, lleno de matices y largo. IMPRESIONANTE !!!
Maridaje: Carnes rojas y Asados.


ECOLÓGICO




7,30 €
 PRIOS  MAXIMUS
Lugar: Pesquera (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: De precioso color aporta en nariz notas de grosella y zarzamora, con una boca equilibrada, frutal y redonda.
Maridaje: Carne y Paté









12,90 €
PRUNO
Lugar: Quintanilla (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tinta Fina y Cabernet Sauvignon
Cata: Aromas a frutas rojas con algo de roble, recordando en boca al toffe y fruta madura. Maravillosamente suave. Requiere de buena oxigenación. 
Maridaje: Hecho para un buen Cordero



12,20 €
 "Q" ALTA EXPRESIÓN (ROQUESAN)    -6.000botellas-
Lugar: Quemada (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo de cepas muy viejas
Cata: De añada excelente, aporta aromas de frutos negros con u n finísimo fondo láctico. En boca posee una entrada magnífica, goloso, de taninos bien ensamblados y final largo.
 Maridaje: Cochinillo y Cordero asados


   



12,40 €
 
QUINTA  GENERACIÓN (DEHESA DE LOS CANÓNIGOS)
Lugar: Pesquera del Duero (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Barrica
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: Al llevarle a la nariz nos informa de frutillos rojos (mora, zarzamora, frambuesa,..) En la boca, es redondo, de  ricos taninos y de una textura que acaricia el paladar.
Maridaje: Chuletillas al sarmiento, morcilla frita, cabecitas asadas y secreto a la plancha.

    





5,40 €
ROQUESAN

Lugar: Quemada (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Joven
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: En nariz buenas notas de frutos del bosque y mermelada de ciruela. En boca es frutal, fresco, vivo y goloso.
Maridaje: Tapeo, y para todos los dias....    






7,00 €
ROQUESAN

Lugar: Quemada (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: ¡Qué nariz! Mermelada amarga con frutillos rojos. Muy sabroso en boca, amplio y potente.
Maridaje: Carrilleras y Guisos




10,90 €
 ROQUESAN

Lugar: Quemada (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo de viñas viejas
Cata: Nariz compleja y notas de especias. Elegante en boca, buenos taninos, dejes de toffe y final a chocolate delicioso.
Maridaje: Asado de Cordero






14,90 €
 ROQUESAN
Lugar: Quemada (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Reserva
Tipo de uvas: Tempranillo de cepas viejas
Cata: Ricas notas a frutos del bosque en nariz y en boca es aterciopelado, goloso, equilibrado y placentero.
Maridaje: Asados   





9,90 €
 SEMELE
Lugar: Valbuena de Duero (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo y Merlot
Cata: En nariz aparecen aromas de frutillos negros con toques florales y especies. Sabroso, fresco, de taninos maduros y con final rico.
Maridaje: Legumbres, Morcilla de Burgos y Caldereta de cordero.   




10,30 €

SENTIDO
Lugar: Castrillo de la Vega (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tinta Fina
Cata: De intenso color rojo picota, en via nasal notas de fruta negra, hojarasca y clavo. En boca es equilibrado, estructurado y muy frutal. Final con recuerdos de chocolate amargo.
Maridaje: Asado castellano y Entrecotte





9,70 €

TERRIBLE
Lugar: Castrillo de la Vega (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: Aromas a frutas maduras silvestres sobre un fondo de confitura. De boca sabrosa, especiado, carnosa, afrutado, de buena acidez y largo final.
Maridaje: Asados y Jamón ibérico.

      
    





23,80 €
TOMAS POSTIGO
Lugar: Peñafiel (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tinta Fina, Cabernet y Merlot
Cata: Tomás Postigo ha realizado éste vino que dará mucho y bien qué hablar. Nariz atractiva con aromas florales y frutos rojos. De amable y suave entrada en boca, da paso a una gran riqueza aromática y muy expresiva.
Maridaje: Asado y ¡Cocochas!



     
9,50 €

TROMPO
Lugar: Gumiel del Mercado (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Roble 8 meses
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: Muy frutal en nariz, fruta roja y regaliz rojo. Estupenda entrada en boca, amplio y goloso, cremoso, de ligeras notas a tostados. Muy fino.
Maridaje: Morcillo estofado y Jamón ibérico.








8,90 €
 TRUS
Lugar: Piñel de Abajo (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tempranillo 100%
Cata: Matices en nariz de uva dulce, cereza y una suave vainilla. Paso de boca volviendo a recordar los anteriores matices y además añade nuez fresca.
Maridaje: Chuletillas y Barbacoas.



    



  
18,90 €
VIÑA  PEDROSA
Lugar: Pedrosa de Duero (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: De elegantes aromas frutales en nariz, se ofrece potente, carnoso, frutoso, glicérico y muy amplio en boca.
Maridaje: Carnes rojas y Cordero

    


9,60 €
VIÑA  SASTRE BARRICA
Lugar: La Horra (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tinta Fina
Cata: Fruta fresca, aromas de bosque y frutos secos. En boca es corpulento, rotundo, de maduros taninos y jugoso.
Maridaje: Tortilla de patata y Bacalao.           




16,40 €
VIÑA  SASTRE
Lugar: La Horra (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tinta Fina
Cata: Potente en nariz con notas de cacao y tostados. Goloso en boca, frutal, aromático y muy suave. Estupendo.
Maridaje: No hay duda ¡ASADO!














                                         

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