D.O. Tierra de Castilla

14,50 €

VENTA LA OSSA

Lugar: Alhambra (Ciudad Real)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Syrah 
Cata: En nariz aromas de menta y fruta negra. Pleno en boca, carnoso, licoroso y especiado. Final jugoso y mineral. Impactante.
Maridaje: Cerdo ibérico.

    

11,50 €

 992  FINCA RIO NEGRO

Lugar: Cogolludo (Guadalajara)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo y Syrah
Cata: Frutas rojas, especies dulces y notas de tierra húmeda en nariz. En boca es frutal, fresco, con buenos taninos y agradable final.
Maridaje: Asados y Cocido    


    

  

16,40 €

FINCA  RIO  NEGRO
Lugar: Cogolludo (Guadalajara)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tinta Fina, Cabernet y Merlot
Cata: De lo más alto de Castilla, surge éste vino de aromas complejos con predominio de frutos del bosque. Potente en boca, sabroso y largo.
Maridaje: Cordero y sobre todo: Cabrito

13,90 €

FINCA  RIO  NEGRO  BLANCO

Lugar: Cogolludo  (Guadalajara)

Tipo de vino: Blanco Crianza

Tipo de uvas: Gewurtraminer

Cata: Enorme intensidad aromática. Notas a piña, pera y flores. Vino seco, dulce en el paladar, untuoso, sedoso con mucho cuerpo.

Maridaje: Cocina asiatica y Foie



    

8,50 €

LEON COBARDE

Lugar: Pioz (Guadalajara)

Tipo de vino: Tinto Roble

Tipo de uvas: Tempranillo, Cabernet y Syrah

Cata: Aromas de grosellas, regaliz y vainilla. En boca es potente, untuoso, goloso de buenos taninos.

Maridaje: Verduras, Pescado y Carne

    

7,50 €

MANO A MANO

Lugar:  Montiel (Ciudad Real))

Tipo de vino: Tinto con 6 meses de barrica

Tipo de uvas: Tempranillo

Cata: Aromas frutales y florales sobre fondo ahumado. En boca es fresco, sabroso, carnoso y frutal.

Maridaje: Guisos sabrosos y carne a la brasa.

8,70 €

QUINTA DE AVES

Lugar: Moral de Calatrava (Ciudad Real)

Tipo de vino: Rosado

Tipo de uvas: Cabernet Franc y Graciano

Cata: Aromas a pétalos de rosa junto a menta y arándanos. Muy fresco en boca, goloso y aterciopelado.

Maridaje: Carne blanca y Arroz.